domingo, 29 de março de 2009

Pudim de bolacha


Este Domingo decidi fazer um pudim que simplesmente adoro...


Pudim de bolacha

Número de pessoas:entre 6 a 8

Ingredientes:

1/2 pacote de bolacha maria,

2 gemas,

4 ovos,

150 g de açúcar,

1/2 litro de leite fervido com casca de limão


Preparação:

Barrar uma forma com caramelo e encher com bolachas partidas ou inteiras se a forma permitir. Reservar.Misturar os ovos e a gemas com o açúcar e o depois junte o leite. Deitar devagarinho esta mistura por cima das bolachas. Pressionar as bolachas para ensoparem. tapar a forma e levar a cozer em banho-maria durante cerca de 50 minutos.


Dicas/Notas:fica um pudim fresco e não muito doce. Podem também acrescentar uma chávena de café expresso que lhe dá um gostinho diferente...

Importante: juntar apenas o leite quando este estiver frio!!!


2 comentários:

Sara disse...

Manham mnham! :)

Belinha disse...

:D obrigada miga linda julgo k esse nham nham deve significar k gostaste eheheh:*