quinta-feira, 26 de março de 2009

ROLINHOS DE PEIXE À MINHA MANEIRA



dá +- p 4 pessoas mas podem aumentar as doses....

Ingredientes:
8 filetes de pescada,
sal, pimenta e sumo de limão para temperar,
4 delícias do mar,
farinha e ovo batido para panar.

Preparação:
Temperar bem os filetes com o sal a pimenta e o sumo de limão (preferencialmente de véspera), depois espalmar um pouco os ditos e pôr meia delicia em cada um, enrolar e prender com um palito...passar pelo ovo e farinha e fritar!
Servi com uma saladinha de beterraba e cenoura e um arroz simples.

Dicas/Notas: podem fazer estes rolinhos com camarão e levar ao forno sem panar com uma camadinha de béchamel..:*

2 comentários:

Patyxa disse...

Deve ficar uma delicia amiga, e parece ser tão facil de fazer...!

Belinha disse...

é super fácil! e se n kiseres fritar pds levar ao forno sem panar! delicia! pds sp adaptar ao teu gosto ;) :* (eu é k nem sp dá pra por foto...mas vamos lá ver!)