segunda-feira, 13 de abril de 2009

Amêijoas à moda da Belinha


Esta receita fui eu k experimentei um dia k me deram umas ameijoas...mas como n sabia receita de ameijoa à Bulhão Pato acabei por fazer assim e n fikou nd mal...fiz td a olho por isso n indico quantidades certas


Ingredientes: +-1 kg de ameijoas , cebola, alho, louro, tomilho, óregãos, pasta de tomate, caril, vinho branco e azeite


Preparação: fazer refogado com a cebola, o alho, o tomilho e o louro no azeite...à parte numa tigelinha misturar a pasta de tomate com o caril e juntar o vinho branco até desfazer bem... juntar esta mistura no refogado e deixar apurar. depois é so juntar as ameijoas e deixar tomar o gosto e pronto!!! é so servir como entrada com um paozinho torradinho ou entao como prato principal com um belo arrozito

Sem comentários: