terça-feira, 19 de maio de 2009

Coelho assado nas brasas


Bom, como vos disse,mamãe fez anos e resolvemos fazer uma coisa que ela adora: coelho! Mas decidimos fazer o dito assado na brasa para ser diferente, até porque nunca o cá fizemos e foi uma boa maneira de experimentar!

Então para preparar este coelho foi necessário:

1 coelho
sal e pimenta 5 bagas
sumo de um limão
alho q.b.
alecrim q.b.
meio copo de vinho branco


Deixar marinar umas horas para tomar o gosto...Depois pôr numa grelha previamente untada com azeite e assar até estar pronto!

Servimos com batata frita...

Simples e bom! Espero que gostem...bjinhos:*

4 comentários:

argas disse...

Claro que gosto! Adoro coelhinho e adoron grelhados! :) bjinhos

Olguinha disse...

Belinha, o que é isto?Adoro coelho!que saudades eu tenho de comer coelho.

Belinha disse...

obg meninas!também é coisa que adoramos cá em casa mas assim nc tinhamos provado:*

gasparzinha disse...

Eu adoro coelho grelhado! Principalmente se for feito pelo meu pai - é a sua especialidade!
:)