Bem, este fim de semana decidi dar uso a umas maçãs que tinha ali há bastante tempo....Depois de vasculhar nos meus arquivos, encontrei uma receita do site gastronomias.com e decidi por mãos à obra...mas como raramente sigo as receitas à risca, fiz umas pequenas alterações...
Ora então passemos à receita e aos ingredientes...
Para o bolo:
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar (pus 2 e 1/2 de açúcar amarelo)
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de fermento em pó
Para o recheio:
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado (n usei toda)
a mesma de leite normal (usei meia chávena de chá de leite)
2 gemas (as claras reservei para usar no bolo)
2 colheres de sopa de maizena
Preparação:
O recheio: basta misturar tudo e levar ao lume para engrossar. Se começar a formar grumos, passe pela varinha mágica. Reserve.
O bolo: bater os ovos com o açúcar e juntar o resto dos ingredientes. (aqui eu juntei também as claras que sobraram do recheio batidas em castelo).
Montagem:
Untar uma forma redonda com manteiga e caramelo. Coloque uma maçã cortada em gomos (eu usei duas maçãs, misturei os gomos com canela e juntei também algumas framboesas embebidas em Porto e açúcar).
Verter o recheio por cima e finalizar com o bolo.
Levar a cozer em forno previamente aquecido até estar cozido.
São servidos?
8 comentários:
Engraçado, pensei que o recheio era depois do bolo estar pronto, afinal vai tudo ao forno ao mesmo tempo. Isso é fixe :) Adoro bolos de maçã com aroma de canela!
pois! eu tb gostei desta receita mm por ser assim! já a cá tinha há bastante tempo mas só agora me decidi a experimentar:) tb adoro o sabor da canela junto com a maçã. acho k é das melhores combinações que há!
bjinho!:*
Que belo bolinho! e com aroma de canela.Adoro o sabor da canela.
beijo
Que boa...eu gostava de ver uma fatia :| bjinhos e obrigado por me teres enviado as receitas!
Que delícia miga!!!!!
Adoro o sabor de mçao e canela... tão bom!!!!
Beijocas
eheh tb adoro o sabor da maçã com canela carina e menina dos sabores:D
argas já ca vou por uma fatia pra veres!:*
obg a tds!:*
UAU!!! Que bolo lindo amiga!! Adorei
obg Olguinha! além de bonito é delicioso!parece difícil mas até é fácil! bjinho!`:*
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