Retirei esta receita de uma revista de culinária há já bastante tempo e não consigo recordar qual...mas aqui vos deixo esta receita que apesar de não ser um bolinho normal como os outros não deixa de ser uma delícia! Tem uma textura muito agradável e podemos comer (quase!) sem culpa eheheh
Vamos lá à receita...
80 g de margarina
1 iogurte natural
3 ovos
1 colher de chá de fermento
300 g de farinha (podem ser so 250 grs)
50 g de coco ralado
3 colheres de sopa de cacau
manteiga e farinha q.b. para untar a forma
Bater a margarina com o iogurte até obter um creme. Adicionar os ovos um a um. À parte misturar a farinha com o fermento, o coco e o cacau; peneirar e envolver no preparado anterior . Verter na forma e levar ao forno 35 minutos.
Sugestão : juntar 100 g de chocolate para diabéticos bem picado à massa. (desta vez não tinha pus 50 grs do culinario)
É um bolo óptimo para pequeno-almoço!!! :*
9 comentários:
que maravilha minha linda... kk dia tb faço
beijinhos
obg minha linda!!:****
Bem, sempre é um bolo mais saudavel! E é sempre bom variar
Adorei miga!!!!!!!!!
Beijocas
obrigada. estava à procura de um bom bolo para diabéticos e que parecesse bom
obrigada! estava à procura de um bolo para diabéticos que parecesse apetitoso
Acabei de fazer e está uma delicia obrigada :)
Tenho de experimentar!!
Beijinho*
Muito bommm, obrigado pela receita
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