domingo, 5 de julho de 2009

Queques de Alfazema&Chocolate - Dia Castanho/Brown Day II



Ao ver estes queques no maravilhoso blog Pão, Bolos & Cia. não resisti em experimentar! Mas como boa "chocolatódependente" que sou ,tive de meter a minha colherada na receita... e digo-vos sinceramente, o resultado foi maravilhoso!

Cá vos deixo a receita dos ditos com as respectivas alterações que fiz... (devo dizer que fiz apenas metade da receita original)


60 gr. de manteiga - amolecida
110g de açúcar em pó (usei 100 grs de açúcar amarelo)
1 ovo grande - ligeiramente batido
1 colher de chá de extrato de baunilha
150 gr. de farinha de trigo - peneirada
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento para bolos
80 ml de leite (não cheguei a usar usei todo)
1 colher de chá (rasa) de lavanda (flores secas)


Pré-aquecer o forno à 180ºC.
Dispor forminhas de papel numa forma de muffins/queques.Peneirar a farinha com o chocolate e o fermento para uma tigela. Reservar. Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo. Acrescentar metade do ovo batido e bater bem. Acrescentar o resto do ovo. Juntar a baunilha e uma parte da farinha. Misturar bem e só depois adicionar parte do leite. Repetir o mesmo até acabar a farinha e o leite. Juntar a alfazema e envolver. Com uma colher de sopa colocar 1-2 colheres de massa em cada forminha de papel. Levar ao forno durante 25 minutos ou até ficarem com a superfície dourada.



Bom dia Castanho para vocês!:*

19 comentários:

Smsn - artes e ideias disse...

apetitosos!!!

bjsss

ameixa seca disse...

Também os vi e tenho muita curiosidade com a lavanda :) Devem ficar deliciosos!

Cláudia M. disse...

Nunca experimentei alfazema em comida, nem sabia que era comestível... :) já aprendi mais uma.

Estão mto bonitos!

bjs

cozinha da tia Adelaide disse...

Que bolinhos deliciosos, também nunca usei alfazema na comida mas hei-de experimentar.
bjs.

Vânia Costa disse...

Ficaram lindos! Devem ficar com um sabor óptimo!

Beijinho*

Elisabete disse...

Que lindos bolinho miga. Que coisa, usar a alfazema nos bolinhos, é cada novidade.
Muito lindos

Carina disse...

Miga, adorei esta tua ideia!!!!
Fiquei com muita curiosidade de provar estes queques!!!!
Beijocas :)

Sabores de Aromas disse...

Belinha,
Ficou mesmo com um aspecto delicioso
guloso.

bjs

Pão, Bolos e Cia. disse...

Bem mulatos estes queques. Só devem ter ficado bons, pois com chocolate...
Lindos!

Moira disse...

Já os tinha visto por aí e mais uma vez fiquei com vontade de os provar, ficaram lindos e de certeza deliciosos.

argas disse...

Óptima sugestão! bjinhos

Olguinha disse...

queques tão lindos!! muito bem!

Sónia Alexandra disse...

Estes queques são diferentes, mas devem ser uma delicia. JInhos e óptima semnana.

belinhagulosinha disse...

gostei ,adorei,amei e podes mandar uns poucos pa mim,jinhossssssssssssss

Cabra Caprichosa disse...

hummmm até fiquei com água na boca!!!

micas disse...

Dem ser deliciosos, parabens
beijinhos

Belinha disse...

obg a todas!:***

Ricardo disse...

Pois Bela só fazes coisas como tu Belas. e deliciosas , olha-me só esse ai ....comia mesmo todo já sem duvidas :) jinhos doces :) xxx

TiTó disse...

Deve ser delicioso :)

Bjs e boa semana