Questionário

Recebi este questionário da Larana do blog Larana e Tachos. O objectivo deste desafio é dar a conhecer um pouco sobre mim...Ora então cá vai disto

1) que horas são? São 20:00
2)Nome? Belinha
3)Quantidade de velas no seu último bolo de aniversário? tinha duas:)
4) Furos nas orelhas? 2
5)Tatuagens? não
6)Piercings? não
7)Já foi a Africa? Não
8)Já ficou bêbado? Que me lembre...não lol
9)Já chorou por alguém? sim
10)Já esteve envolvido em algum acidente de carro? Sim...
11)Peixe ou carne? Peixe
12)Música Preferida? depende do estado de espírito
13)Cerveja ou Champanhe? Depende da ocasião
14)Metade cheio ou metade vazio? e há alguma diferença?
15)Lençóis de cama lisos ou estampados? ambos
16)Programa de televisão? Séries...
17)Filme preferido? The nightmare before Christmas
18) Está a ouvir alguma música agora? Sim
19) Flor(es)? orquídeas
20)De que pessoa recebeu este questionário? Larana
21)Qual o amigo mais distante que você tem? duas amigas na Suíça
22)O melhor amigo? Só um? não dá...
23)Hora de dormir? Depende...
24)Quem acha que vai responder este questionário mais rápido? Não faço ideia
25)Quantas vezes você deixa tocar o telefone antes de atender? Depende se estou perto ou não para atender
26)Qual a figura do seu tapete de rato? uma foto de um jardim
27)Cd preferido? não tenho...gosto de todos
28)Mulher bonita? A minha mãe
29)Homem bonito? Clive Owen
30)Pior sentimento do mundo? Inveja
31)Melhor sentimento do mundo? amizade
32)O que uma pessoa não pode ter para estar com você/ter a sua amizade/ companhia? Inveja, superioridade, maldade, mentira
33)O primeiro pensamento que você tem ao acordar? Já tenho de levantar ora bolas...
34)Se pudesse ser outra pessoa, quem seria? eu mesma...com mais dinheiro no banco:)
35)O que você tem debaixo da cama? hum..o chão e um par de chinelos lol
36)Nome da pessoa que talvez não responda ao questionário? não faço ideia
37)Aquela que concerteza te vai responder? já respondi que não faço ideia
38)Quem gostaria que te respondesse? ui...
39)Uma frase: tudo vale a pena se a alma não é pequena...

Supostamente deveria passar o desafio a 5 blogs mas vou quebrar a regra. Quem quiser responder, pode levar:)
bjinhos!!!

Hamburguers - 1ª experiência

Depois de vos ter mostrado o meu novo amigo, fica aqui agora a 1ª experiência =) (A foto não faz muito juz à delícia mas pronto lololol)

Não foi fácil decidir-me por uma receita! Vi imensas e todas muito apetitosas certamente... Lá me decidi e saiu esta maravilha!Ora tomem nota!

250 grs de carne picada
2 colheres (sopa) de Sopa de Cebola
1 ovo
1 colher (chá)de mostarda
1 colher(chá) de kecthup
1 colher de Vinho do Porto
queijo emmental ralado q.b.
Orégãos q.b.
pão ralado q.b.

Misturar todos os ingredientes e deixar repousar cerca de uma hora.

Depois moldar os hamburguers à mão ou com ajuda de um molde e levar a fritar numa frigideira anti-aderente com um pouco de azeite.

Servi com arroz seco.

Nota: Para a próxima vou experimentar no forno =)

O meu novo amigo =)

A minha mami é um espectáculo!Comprou-me este amiguinho para moldar hamburguers e bem baratinho! Já o experimentei e resulta mesmo! Depois partilho convosco =)

bjinhos!

Pudim de Leite Condensado & Café

1 lata de leite condensado

6 ovos (pus apenas 5)

1 lata -medida de café instântaneo (eu usei café expresso)

caramelo líquido para untar

grãos de café para decorar

Misturar o leite condensado com os ovos. De seguida adicionar o café ao preparado e mexer bem.

Untar uma forma de pudim com caramelo, verter o preparado e levar cozer em banho-maria, durante 40 minutos. Deixar arrefecer o pudim por completo, desenformar para um prato.

Decorar com grãos de café e levar ao frio até ao momento de servir.

in Receitas de Sucesso, nº389

Que dizer deste pudim? Tem uma textura óptima e paladar excelente mas para a próxima vou reduzir um pouco na quantidade de leite condensado e substituir parte por leite normal... mesmo com o café ficou um pouco doce.

Bolo de Maçã à moda de minha mãe

Não tenho andado com muita paciência para cozinhados (nem para outras coisas mas é apenas um pormenor)...No entanto este bolinho cai sempre bem (não fosse a receita da minha mãe que tanto adoro)

6 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

1 chávena de óleo

canela q.b. (facultativo)

1 colher de chá de fermento

2 chávenas de maçãs aos gomos

1 chávena de nozes e avelãs (facultativo)

Bater os ovos com o açúcar, adicionar o óleo, a farinha e o fermento. Envolver as maçãs na massa junto com a canela.

Colocar numa forma untada e levar ao forno até estar cozido.

Dicas/Notas: podem fazer apenas metade da receita para obter um bolo mais pequeno e baixo. Podem também optar por fazer este bolo  num tabuleiro e assim ficam com uns brownies ou então numa forma redonda sem chaminé.

Pormenor do interior bolo

Cheira a Natal...ou quase isso

Ora como se costuma dizer "Natal é quando o homem (neste caso a mulher) quiser!"

Eis que uma amiga minha me falou há uns tempos a respeito deste blog e  lá fui eu "cuscar"! Digo-vos sinceramente fiquei rendida!!!

Entrei logo em contacto com a Lena (a criativa e prendada dona do blog!) e...tcharan!! Prenda de Natal para mim mesma eheheh...

Um porta-chaves super fofo, não é? Mas é meu ;) eheheheh

Bolo de Frutas

Hoje venho aqui deixar-vos a receita com que participei no desafio de duplas do fórum Receitas da Amizade

A  minha parceira foi a Laide do blog Colheres&Agulhas! um bjinho desde já para ela:*

Bolo de Frutas

Ingredientes

250 grs de açúcar

125 grs de manteiga

3 ovos

1,5 dl de leite

1 colher de sopa de mel

1 colher de chá de canela

1 cálice de vinho do porto

1 pitada de sal (não coloquei)

300 grs de farinha

1 pacote de fermento (15 grs)(usei 1 colher de chá de fermento Royal)

100 grs de passas de uvas

50 grs de nozes e pinhões(não usei os pinhões)

Misturar a farinha com o fermento e a canela e reservar. Amassar muito bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme.Em seguida juntar as gemas, mexer bem e depois adicionar o mel, sal, leite e vinho do porto. Resulta uma espécie de coalhada, mas é assim mesmo.

Bater as claras em castelo bem firme. Juntar ao primeiro preparado a farinha e as claras, alternadamente e aos poucos de cada vez e sempre mexendo com cuidado.

Por fim envolver com cuidado as nozes, pinhões e uvas passas (previamente envolvidas em farinha). Levar a cozer em forno moderado, uns 50 a 60 minutos; convém verificar a cozedura com um palito.

É um bolo delicioso e muito fofinho...não fosse o acidente que teve ao sair do forno, estaria com muito melhor aspecto :'(

Sopa de Legumes

Outono frio já pede coisinhas mais quentinhas e aconchegantes...Nada melhor que uma sopinha de legumes!

3 cenouras

1 cebola

1 courgette

1 dente de alho

Alface q.b.

1 tomate pequeno

meia batata

sal q.b.

Descascar os legumes e cortar em pedaços. Reservar algumas folhas de alface.

Deitar tudo na panela de pressão, juntar água até cubrir os legumes, juntar o dente de alho, temperar com um pouco de sal e fechar. Deixar cozinhar sensivelmente uns 10 minutos (pode ser mais um pouco) depois de começar a ferver. Depois de cozidos, triturar com varinha mágica e juntar as folhas de alface que reservou cortadas em juliana e deixar cozer mais um pouco. Juntar um fio de azeite e servir!

Espero que gostem!