terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Bolo de Limão Rápido

Este foi o bolinho escolhido para comemorar o aniversário do meu mano.
Inicialmente, não era este que estava previsto fazer mas como minha mãe recebeu uns ovinhos extra da vizinha, optei por esta receitinha da Kita que me chamou bastante a atenção porque, segundo ela, está pronto em 5 minutos:)


Ingredientes:
6 colheres de acuçar


4 ovos (adicionei mais um)


6 colheres de farinha


1 colher chá de fermento


sumo de 1 limão e raspa


 canela q.b.


Preparação:

Bater as gemas com o açúcar, juntar a farinha, o fermento, a canela, o sumo do limao e a raspa.Misturar tudo muito bem. Bater as claras em castelo, adicionar à massa envolvendo delicadamente. Colocar numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha e levar ao forno até estar cozido.

Servi coberto de bage cremim (preparado para creme de pasteleiro instantâneo) que me foi oferecido por uma amiguita muito querida:)

Notas: Ficou um bolo baixinho, do género tarte. A combinação da canela e o limão hum hum hum! Delícioso!! Se não o quiserem servir assim com creme, optem por colocar a canela no bolo por cima da massa antes de ir ao forno.
Se quiserem um bolo grande aconselho a dobrar a receita. Eu não o fiz porque depois ainda me sobrava imenso bolo e ainda se podia estragar.


12 comentários:

Pratos da Bela disse...

Hummmmmmm
deve ser gostoso...
Amei...
Jnihos fofos

Mimos e Doces disse...

Hummm... delicioso...

Larana disse...

mas que deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

beijinhos:))

Marlene e João disse...

Está com um aspecto maravlhoso amiga :D
E as velinhas??? ehehehehehehe
Canela, limão... nunca provei mas deve ser uma combinação óptima :D
Beijinhos doces**

Larana disse...

As amizades são como flores,
se a gente não regar elas morrem...
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Hoje vim regar as minhas!!!

Carina disse...

Amiga, parece que sinto o cheirinho deste bolo maravilhoso!!!!
Já o tinha visto em 1ª mão e ficado cheia de água na boca!!!!

Beijocas :)

Anabela disse...

que bonito ficou o teu blog...,o bolinho ficou bonito e de certeza saboroso,gostaste do creme?eu adoro,bjs

argas disse...

Deve ser uma delícia!

Elisabete disse...

Olha, podia ser uma fatia deste também, para matar a minha vontade. Beijocas.

Irene Bastos disse...

Que delicia...adoro tudo que leva coco.Parabéns pelo bolo e pelo blog esta lindo...já vi isto em algum sitio ihihih
bjs docinhos

Marinex disse...

amiga o teu bolo ficou tão lindo e de sabor nem quero saber... mesmo a condizer com o novo aspecto do teu cantinho. está maravilhoso... beijinhossssssssssssss

Deboraah13 disse...

deve ser uma delicia!
Eu gosto muito de bolos com sabor a limao...yummy!!