sábado, 27 de fevereiro de 2010

Molho de Cogumelos&Alho


Fiz há uns dias este molho para acompanhar uns bifes grelhados para não ser sempre a mesma coisa...
Precisei de:

1 lata de cogumelos
1 cabeça de alho
tomilho q.b
louro em pó q.b.
1 colher de chá de pimentão doce
2 colheres de sopa de Vinho do Porto
azeite q.b.

Aquecer o azeite numa frigideira e adicionar os alhos laminados. Deixar alourar um pouco e juntar os cogumelos. Deixar apurar e quando estiverem dourados adicionar o vinho do Porto, o pimentão doce, o louro e o tomilho. Envolver tudo muito bem e depois é só servir!

10 comentários:

ameixa seca disse...

Adoro cogumelos, bom aspecto :)

Maria disse...

Os cogumelos são optimos e enriquecem qualquer prato.
Beijinhos

Larana disse...

cogumelos, os meus recentes amiguinhos, até há muito pouco tempo, nem cheirá-los, agora............delicio-me, hihihihihih

beijinhos querida:))

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia. Beijinhos doces

Elisabete disse...

Adorei o molho. Cogumelos em vinho do porto deve ficar qualquer coisa de sublime. O molho deve ter ficado bem aveludado e delicioso.

Marília Medeiros disse...

Parece-me muito bom vou apontar a receita

Anabela disse...

gostei desse molho,so de me imaginar a pegar num naco de pão e molhar nesse molho...hummmmmmm,bjs

Marinex disse...

k bom aspecto, sou fa de cogumelos e estes tao lindos lindos... beijinhos

argas disse...

Muito bom aspecto!! bjinhos

Smsn - artes e ideias disse...

OPTIMO ASPECTO!!
GOSTEI