Polvilhe com 3 colheres de sopa de pão duro ralado e deixe alourar mexendo.
Adicione 2 dl de polpa de tomate. Tempere com sal, pimenta, cominhos e uma pitada de açúcar. Junte de novo a carne, tape e deixe cozinhar sobre lume fraco até a carne estar tenra. Se necessário, borrife com uns pingos de água quente ou vinho. Polvilhe com salsa picada.
Sirva com batatas fritas.
Notas: eu não usei carne de assar mas sim bife. Podem substituir a banha e a margarina por azeite.
Esta receita é de um livro do Pingo Doce à qual fiz algumas adaptações.
Espero que gostem
9 comentários:
Um espetáculo de carne Belinha, adorei a receita! Ficou muito linda e apetitosa! Parabéns! Bjinhos
O aspecto e maravilhoso....
Vou tentar fazer....
Mas o pao ralado e que vou deixar de fora
Beijocas
Uma bela crninha. Devia estar deliciosa. Beijinhos
gosto muito deste tipo de comidinha:)
smsn.artes
Que excelente aspecto! bjinhos
tem um aspecto super apetitoso!
babette
Gostei muito,ficou deliioso com certeza,esta com um aspecto suculeno como eu gosto,bj
Que aspecto tão deliciosoooooooooo!!!!!!!!!!!
Beijocas amiga :)
Ficou com um aspecto mesmo delicioso, gostei imenso do tempero.
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