sexta-feira, 7 de maio de 2010

Duo de Custard & Chocolate

Já tinha esta receitinha da Jú aqui em casa há muiiiiiito tempo para fazer e aproveitei para fazer este miminho guloso para a minha mãe até porque Mãe há só uma e há que a estimar ;)

Deu para 4 taças grandes

2.5 colheres de sopa de custard
80g de açúcar (usei 3 colheres de sopa de açúcar amarelo)
2 ovos
6 dl de leite
Casca de 1 limão
100g de chocolate em tablete para culinária
200g de bolachinhas de chocolate

Misturar o custard com o açúcar. Juntar as gemas e o leite mexendo bem. Adicionar a casca de limão e levar a lume brando, mexendo ocasionalmente, até engrossar. Retirar do lume e remover a casca de limão.
Dividir o creme em duas partes. Numa delas, juntar o chocolate (que derreti previamente no microondas) e deixar arrefecer muito bem.
Bater as claras em castelo e envolver em ambos os cremes. Picar as bolachas grosseiramente e reservar.
Colocar o creme amarelo nas taças, alternando com bolacha e o creme de chocolate. Finalizar com ambos os cremes e decorar a gosto (usei raspas de chocolate e pepitas).
 Levar ao frigorífico até à hora de servir.

Notas: Esta sobremesa é uma delícia! Nham Nham! Vai uma tacinha?:D

9 comentários:

SoraiaSilva disse...

A combinação de farinha custard e chocolate agrada-me muito ;)
beijinhos*

Paulinha disse...

Claro que vai uma tacinha!!! Mas será que sobrou alguma?
É que delícias como estas normalmente desaparecem num instantinho :)

Um beijinho grande

vivie disse...

gostei minha querida......mhummmm

argas disse...

Muito bom aspecto!! bjinhos

Carina disse...

Ai amiga que tentação!!!!!!
Quero uma tacinha, pois claro!!!!!

Beijocas :)

helia disse...

acho que tenho mesmo que experimentar!!!!!!!
Bjs**

Mary disse...

Esta mousse deve ser muito boa! Vou levar! :)

Smsn - artes e ideias disse...

que bela sobremesa:)

smsn.artes

Cherry disse...

Que bom aspecto. Deve ser fantástico =)
Beijinho*