Tinha um restinho de massa cozida no frigorífico que tinha sobrado de uma refeição anterior e quando vi esta receita no livro "Não deites fora!- Cozinhar com sobras" (a minha mais recente aquisição) decidi experimentar.
É uma receita super simples e com algum requinte que tanto pode ser servida assim sozinha ou como acompanhamento ou ainda como base para uma salada.
Agucei-vos a curiosidade? Então aqui vai a receita!
1 1/2 colher de chá de gengibre seco
1 1/2 colher de chá de caril em pó
500 grs de massa cozida
100 ml de ketchup
100 grs de queijo ralado
1 colher de sopa de salsa fresca picada
Aquecer o gengibre e o caril numa colher de sopa de margarina derretida numa frigideira.
Juntar a massa e mexer. Adicionar o ketchup, envolver e salpicar com o queijo ralado e a salsa picada. Mexer tudo muito bem até o queijo derreter.
Temperar com sal e pimenta preta e servir!
8 comentários:
Ficou muito bem belinha,adoro caril,jinhos princesa
Mas que maravilha minha amiga!!!!!!!
Uma bela massinha , sem dúvida!!!!
Beijocas :)
Eu adoro massas de todas as qualidades e feitios!
São sempre uma delícia e a tua está fantástica.
Massa é comigo.
Adorei a combinação que fizeste.
Parece deliciosa... :)
Jitos
Óptima sugestão de massa e deliciosa certamente!
Beijinhos
A minha curiosidade ficou deliciosamente satisfeita!! Bela aquisição e excelente sugestão!
beijinho.
Boa sugestão. Já a guardei. Adoro caril e gengibre.
Jinhos
Ficou com um aspecto delicioso :)...
beijinhos
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