sábado, 6 de agosto de 2011

Queques de Frutos Silvestres

O que fazer quando está um dia tão chuvoso como o de hoje? Queques, pois então!
Os frutos silvestres congelados que tinha lá na minha arca já perdidos há algum  tempo deram o mote e lá pus mãos à obra para fazer um lanchinho diferente!


receita adaptada de "Queques de Laranja" in "Comidinhas Anticrise"

6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de Vaqueiro Líquida
125 grs de farinha
1 mão cheia de frutos silvestres triturados
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó

Bater os ovos com o açúcar até obter uma espuma esbranquicada.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar tudo muito bem.
Untar forminhas de queques com um pouco de manteiga e farinha (ou se preferir, utilize formas de silicone) e encher com a massa.
Levar ao forno a cozer cerca de 20 minutos, em forno médio(180º).

10 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que belos queques amiga gostei, que maneira boa de pôr sol no nosso dia chuvoso...bjokitass

Luísa Alexandra disse...

Os teus queques estão maravilhosos!

ameixa seca disse...

Parecem-me perfeitos :)

argas disse...

Que lindos!!

Belinha disse...

Obrigada meninas:)

Anónimo disse...

O que é Vaqueiro Líquida? É manteiga?

Belinha disse...

Sim. Vaqueiro líquida é manteiga

Charmes by RM disse...

que belo aspecto

Caio disse...

hum deve ter ficado bom msm em depois da uma passadinha la no meu blog!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

MissB disse...

Estão excelentes estes quequezinhos! Adorei, devem ser uma delicia!

Beijinho