O que fazer quando está um dia tão chuvoso como o de hoje? Queques, pois então!
Os frutos silvestres congelados que tinha lá na minha arca já perdidos há algum tempo deram o mote e lá pus mãos à obra para fazer um lanchinho diferente!
receita adaptada de "Queques de Laranja" in "Comidinhas Anticrise"
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de Vaqueiro Líquida
125 grs de farinha
1 mão cheia de frutos silvestres triturados
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Bater os ovos com o açúcar até obter uma espuma esbranquicada.
Adicionar os restantes ingredientes e misturar tudo muito bem.
Untar forminhas de queques com um pouco de manteiga e farinha (ou se preferir, utilize formas de silicone) e encher com a massa.
Levar ao forno a cozer cerca de 20 minutos, em forno médio(180º).
10 comentários:
Que belos queques amiga gostei, que maneira boa de pôr sol no nosso dia chuvoso...bjokitass
Os teus queques estão maravilhosos!
Parecem-me perfeitos :)
Que lindos!!
Obrigada meninas:)
O que é Vaqueiro Líquida? É manteiga?
Sim. Vaqueiro líquida é manteiga
que belo aspecto
hum deve ter ficado bom msm em depois da uma passadinha la no meu blog!
http://prepararprovarpostar.blogspot.com/
Estão excelentes estes quequezinhos! Adorei, devem ser uma delicia!
Beijinho
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