Bolo de Leite Condensado

Quando vi esta receita no blog da Vivie, não resisti em experimentar!

Fiz no fim-de-semana que passou e foi praticamente comido num abrir e fechar de olhos.

Tomem nota da receita

1 lata de leite condensado

4 ovos

150g de margarina

200g de farinha (substitui metade da farinha por farinha custard)

1 colher (sobremesa)de fermento

margarina p/untar

farinha para polvilhar

Ligar o forno a 180º e untar a forma.

Bater muito bem o leite condensado com as gemas, juntar a margarina amolecida e bater bem. Misturar a farinha com o fermento e adicionar ao preparado batendo sempre.

Bater as claras em castelo e envolver delicadamente. Verter o preparado para a forma e levar ao forno durante 35 minutos. Verificar a cozedura e desenformar.

Um bolinho super delicioso e muito fácil de preparar!

Declaração de Afecto

Recebi  há uns tempos ,esta declaração de afecto por parte da Anabela e da Carina,a quem agradeço desde já! Adoro-vos:*


Declaração de afecto:

A amizade não se compra, se conquista!


A amizade permanente não se compra,não se vende,


não se ensina nem se aprende,


nasce e morre com a gente!



Esta declaração de afecto funciona assim:

Escolhemos 10 amigos para declarar a nossa amizade e os nomeamos num post.

Em seguida visitamos os seus blogs e comunicamos a nomeação.

Cada um deverá nomear mais dez e assim sucessivamente.

Não há selos nem premios, apenas nossa declaração sincera de afectos.

Se receber de volta é porque você é realmente considerada uma grande amiga.


Bem, eu deveria enviar para 10 amigas(os) mas acho um pouco injusto escolher...
Assim sendo, deixo esta declaração a todas as amigas e amigos que conheci e de quem gosto muito(e que vão tendo paciência para visitar os meus blogs), para quem já conheci um dia e de alguma forma não podem mais estar comigo e também para aqueles que ainda hei-de conhecer!


"Os amigos são como as estrelas: nem sempre os vês mas eles estão sempre lá!"

Beijos, beijinhos e beijocas para todos!
 

Filetes "Encapotados"

Gosto muito de peixe e um destes dias fiz estes filetes que ficaram uma delícia e são muito simples de preparar!

Como não me apetecia ter de arranjar um prato para a farinha e outro para o ovo, lembrei de fazer uma espécie de  polme para ser diferente e para ser mais prático.

Cá ficam os ingredientes:

1kg de filetes de pescada previamente temperados com limão, sal e pimenta

2 ovos

farinha q.b.

um pouco de cerveja (podem substituir por leite ou àgua gelada se não gostarem de cerveja)

Bater os ovos, juntar um pouco de cerveja ( meio copo +/-) e farinha até obter um polme. Passar os filetes pelo polme e fritar em óleo bem quente.

Bom feriado...

...na quarta-feira regresso com receitinhas eheheh